きょうの料理（、と読書）

阪神ファンどころか、野球にサッパリ興味がないんですが、こんぴらや販売さんの猛虎うどん食べましたよ。

なにが阪神って、うどんが黄色・灰色・白色の３層になってるからだって！

黄色はウコン、灰色は黒ゴマ、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんに由来するそうです。

いざ調理。
・・・茹でるだけっちゃ茹でるだけですがね。

袋を開けるとかすかに異国のかおり・・・。
ウコンのにおいだと思うよ。ウコンはカレーの黄色でしょ。

茹で上がると３層の色がいっそう鮮やかに！

しかし、こないだ照明を電球色に変えたので、分かりづらいかも。

寒いんでね、添付のおつゆを別鍋にあたためて、家にあった適当な野菜を投入して、しっぽくうどん風のおつゆにしましたよ。

半生うどんなので茹で上がった麺のうまさは二重丸。
やはりかすかに異国のかおり・・・。
ウコンだから体を温める作用もあるかな。
里芋うんまい。あったまるわ～。

猛虎うどん、贈り物にもいいかもね。

阪神ファンの方に、きっと喜ばれます。

そしてアンチ阪神ファンの方に、「食っちまいな！」とのメッセージを添えると喜ばれることでしょう。

健康ネタが好きな方にも、ウコンと黒ゴマ、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんを練りこんだうどんよ、と一言添えれば、喜んでもらえるでしょうね。